法派大厨宿迁金鹰店招聘简章

法派大厨宿迁金鹰店招聘公告

一、主管1名：

任职资格：

限女性,身高165cm以上,形象气质佳,有丰富的酒店餐饮管理经验,对前厅人员的管理和培训熟悉,了解高档酒店餐饮的服务和管理的流程,为人亲和正直。

具有良好的沟通协调能力及服务意识，反应灵敏，端庄大方、举止文雅

敬业乐业、具有较强的责任心和吃苦耐劳的职业素养。

同岗位工作经验一年以上，或有一定餐饮工作经验。

具备与宾客沟通交流技巧和很好的客服意识。

具有很好的团队协作性和服从性。；

岗位职责：

1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；

2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；

3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；

4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜；

5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；

6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度；

7、搞好本班组与其他班组的协调；

8、做好班组员工考勤、培训工作。

二、收银员1名：

岗位职责: 完成当天的买单及自己的岗位职责

任职资格：为人正直、有亲和力

服务员若干名

岗位职责：

1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。

2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；

3、运用礼貌语言，为客人提供最佳服务，

4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点；

5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作；

6、积极参加培训，不断提高服务技能。

任职资格：

1、年龄18-30岁，身体健康，能吃苦，

2、品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度。

三、厨务若干名

要求：40-50岁左右， 吃苦耐劳，有相关工作经验优先。

岗位职责：负责后厨的打饭、打菜、洗菜、摘菜、洗碗等相关事宜。

1、分类分档存放餐具，防止污染；

2、清洗每只碗盘要做到一刮、二冲、三洗、四消毒；

3、餐具清洗后即放入橱柜，以免损坏；

4、发现破损餐具要立即拣出申报并查找原因；

5、负责贵重餐具的保管。

6、打扫大厅的卫生工作。

工资待遇面议。

四、联系方式

地址:金鹰c04-113,114,(金鹰南面广场电梯东侧)

联系人：刘先生

联系电话：13382909888